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蛋皮炒面
来源: 作者: 发表时间:03-13 11:49

蛋皮炒面的做法

“我家很家常的做法,也是常吃的早餐。”

食材明细主料

手拍面饼6个

包心菜半个

鸡蛋4个

辅料

自制沙茶酱3大匙

干炒鼓油皇2大匙

玉米油1大匙

咸鲜口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

蛋皮炒面的做法步骤

蛋皮炒面的做法步骤:1

1

把面饼放开水锅煮散。

蛋皮炒面的做法步骤:2

2

过冷河。

蛋皮炒面的做法步骤:3

3

包心菜切粗丝洗净。

蛋皮炒面的做法步骤:4

4

下锅炒软身盛起备用。

蛋皮炒面的做法步骤:5

5

鸡蛋打散,用平底锅分次煎成薄蛋皮,切小条备用。

蛋皮炒面的做法步骤:6

6

热油锅,把沙茶酱爆香一下。

蛋皮炒面的做法步骤:7

7

倒入面炒匀。

蛋皮炒面的做法步骤:8

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放入包心菜炒。

蛋皮炒面的做法步骤:9

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放入蛋皮和干炒豉油皇炒匀即可。

蛋皮炒面的做法步骤:10

【责任编辑:王宣红】

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