食材明细主料
墨鱼适量
猪肚适量
饭豆适量
辅料
白胡椒少许
盐少许
原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
墨鱼猪肚炖饭豆的做法步骤
1
墨鱼、饭豆隔夜用温水泡发。
2
将猪肚,墨鱼切片,饭豆沥干水。
3
煮锅冷水下锅放猪肚,放几片姜焯水。
4
准备几片姜,到时炖的时候要放。
5
电压力锅里,放入饭豆,墨鱼片,姜片。
6
放入焯过水的猪肚。
7
加入水,没过食材。
8
放入白胡椒,带上电压力锅锅盖,选择蹄筋。到时间后闷20分钟,用盐调味即可。
9
盛上一碗滋补汤。