食材明细主料

墨鱼适量

猪肚适量

饭豆适量

辅料

白胡椒少许

盐少许

原味口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

墨鱼猪肚炖饭豆的做法步骤

1

墨鱼、饭豆隔夜用温水泡发。

2

将猪肚，墨鱼切片，饭豆沥干水。

3

煮锅冷水下锅放猪肚，放几片姜焯水。

4

准备几片姜，到时炖的时候要放。

5

电压力锅里，放入饭豆，墨鱼片，姜片。

6

放入焯过水的猪肚。

7

加入水，没过食材。

8

放入白胡椒，带上电压力锅锅盖，选择蹄筋。到时间后闷20分钟，用盐调味即可。

9

盛上一碗滋补汤。