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紫甘蓝炒肉丝
来源: 作者: 发表时间:05-16 09:20

紫甘蓝炒肉丝的做法

紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,抗寒。耐热,产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。

食材明细

主料
辅料

紫甘蓝炒肉丝的做法步骤

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:1

     

    1

    猪肉切成肉丝。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:2

     

    2

    加入生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:3

     

    3

    紫甘蓝洗净切成细丝,青椒洗净去籽切成细丝。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:4

     

    4

    小米椒斜刀切段,姜去皮切成末。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:5

     

    5

    起锅热油,加入肉丝滑炒至断生变色。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:6

     

    6

    加入姜末炒出香味。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:7

     

    7

    加入紫甘蓝和青椒翻炒片刻。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:8

     

    8

    最后加入盐调味,撒上小米椒。

  • 紫甘蓝炒肉丝的做法步骤:9

     

    9

    炒匀关火即可。


【责任编辑:王宣红】

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